Jugos de caña energética para producir bioetanol (VI): determinación algorítmica del %Brix límite inferior de conservación

• Autores: J.J. Obregón Luna, O. Romero Romero, R. Abreu Naranjo, R.A. Hernández León
• Localización: Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 500, 2011, págs. 110-112
• Idioma: español
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