Prunums Mume - Fruit characteristics and phenolic content capacity

• Autores: E Quast, A Alberti, L Quast, A. Nogueira, G Wosiacki
• Localización: Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 21, Nº. 6, 2011, págs. 238-242
• Idioma: inglés
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