Efecto del tipo de pasto sobre el perfil de ácidos grasos de la leche de vacuno

• Autores: Gonzalo Flores Calvete, César Resch Zafra, Bruno Fernández Lorenzo, Antonio González Arráez, Juan Valladares Alonso, Thierry Jean Dagnac, Alicia Latorre Fernández, M. Jesús Agruña García, Sonia Pereira Crespo, Nieves Díaz Díaz, Ruben Giménez, X. Rodríguez Diz
• Localización: Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 76, 2011, págs. 36-41
• Idioma: español
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