Héritage français et francomanie dans le lexique de la gastronomie anglaise

• Autores: Marina Aragón Cobo
• Localización: Los caminos de la lengua: Estudios en homenaje a Enrique Alcáraz Varó / coord. por José Luis Cifuentes Honrubia, Adelina Gómez González-Jover, Antonio Lillo, Francisco Yus Ramos; Enrique Alcaraz Varó (hom.), 2010, ISBN 978-84-9717-137-3, págs. 365-379
• Idioma: español
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