Estudio de la fracción volátil minoritaria en vino Marmajuelo

• Autores: Sergio Javier Pérez Olivero, Juan Pedro Pérez Trujillo
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3365, 2011, págs. 2266-2269
• Idioma: español
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