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Rellenos de dulces capas, los postres vintage resurgen en la repostería contemporánea arropados por los alegres recuerdos de la niñez. Su fuerza gourmet se aleja de ls industrial y emprende el juego con lo casero
Autores:
Jean Laffort
Localización:
Vino y gastronomía
,
ISSN
1131-5997,
Nº. 240, 2011
,
págs.
24-34
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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