Propuesta para el análisis neoinstitucional de los cambios ocurridos en el sistema de distribución minorista de alimentos en Venezuela

• Autores: Ricardo Castillo López, Agustín Morales Espinoza
• Localización: Revista Científica Teorías, Enfoques y Aplicaciones en las Ciencias Sociales, ISSN-e 2610-7910, ISSN 1856-9773, Año 3, Nº. 6, 2011, págs. 9-24
• Idioma: español
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    El objetivo del presente trabajo es formular una propuesta que permita analizar, desde la teoría neoinstitucional, los cambios que han venido ocurriendo en el sistema de distribución minorista de alimentos en Venezuela en las últimas décadas, tomando en cuenta el planteamiento de North (1990), quien recalca la importancia de analizar los cambios institucionales para comprender las transformaciones que, históricamente, ocurren en las economías. A los fines de alcanzar el objetivo propuesto, el trabajo se ajustó al siguiente esquema. En una primera parte, se realiza una descripción somera de las principales modificaciones que han tenido lugar en la distribución alimentaria a nivel nacional, que conllevan a la necesidad de realizar un análisis holístico de los referidos cambios. Se sostiene en esa parte, que el marco de la teoría neoinstitucional podría ser de gran utilidad, al partir de la premisa de que las referidas modificaciones podrían ser explicadas como un conjunto de cambios institucionales. Posteriormente, se realiza una revisión de la teoría neoinstitucional, resaltando el hecho de que la actividad economizadora de los agentes constituye un factor determinante de los cambios institucionales. Se estudia, además, la propuesta realizada por Williamson (2000), quien sugiere analizar los referidos procesos de cambios institucionales en cuatro niveles: 1) el correspondiente a las variaciones de las instituciones informales; 2) el relacionado con las modificaciones del marco legal; 3) el vinculado con los cambios en el mecanismo de coordinación vertical de las actividades, y, 4) el referido a las transformaciones en las estrategias empresariales. En una última parte, se sustenta la propuesta de analizar los cambios que se han suscitado en el sistema de distribución minorista de alimentos en el país con el uso de la teoría neoinstitucional.

  • English

    The aim of this study is to formulate a proposal to analyze, from the neo-institutional theory, the changes that have occurred in the retail distribution system of food in Venezuela in recent decades, taking into account the approach of North (1990), who stresses the importance of analyzing the institutional changes to understand the changes that historically occur in economies. For the purpose of achieving the objective, the work was adjusted to the following scheme. In a first part performs a brief description of the major changes that have taken place in the national food distribution, leading to the need for a holistic analysis of those changes. It is held in that part, which part of the neo-institutional theory could be very useful to start from the premise that those amendments could be explained as a set of institutional changes. Subsequently, we review the theory of neo-institutional, highlighting the fact that agents-saving activity is a determinant of institutional change. We study also the proposal made by Williamson (2000), who suggests to analyze the aforementioned processes of institutional change at four levels: 1) the corresponding variations of informal institutions, 2) associated with changes in the legal framework; 3) the risks associated with changes in the mechanism of vertical coordination of activities, and 4) the reference to the changes in business strategies. In a last part, supports the proposal to analyze the changes that have occurred in the system of food retailing in the country with the use of neo-institutional theory.