Properties and active center of the thermostable branching enzyme from Bacillus stearothermophilus

• Autores: Hiroki Takata, Tadayuki Imanaka, Takashi Kuriki, Shigetaka Okada, Masahiro Takagi, Takeshi Takaha
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 60, Nº 9, 1994, pág. 3096
• Idioma: inglés
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