Clones de seis variedades de vid en Navarra

• Autores: Faustino Aguirrezábal Bujanda, Félix Cibriain Sabalza, Ana Sagüés Sarasa, Julián Suberviola Ripa, Laura Aguirre López, José Mª Marzo Valencia
• Localización: Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 188, 2011, págs. 42-50
• Idioma: español
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• Resumen

  • La Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA) ha llevado a cabo entre los años 1995 y 2002 un estudio de comparación de clones de diferentes viníferas, con el fin de asesorar a los viticultores sobre el material más conveniente para hacer las plantaciones.

    El objetivo principal de la investigación ha sido evaluar y comparar aptitudes tecnológicas y características organolépticas de una serie de clones comerciales de orígenes diversos de las variedades: Garnacha tinta, Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, en función de los factores del medio y de las características de la Zona vitícola de Navarra.

    Los resultados completos de este trabajo se han publicado en la serie Investigación y Desarrollo Agrarios Nº 6 del Gobierno de Navarra. También se puede consultar en la web de Evena.

    La revista navarra Agraria ofrece a sus lectores un resumen general del trabajo, con fines divulgativos, así como el informe completo con los datos más detallados del estudio, para los técnicos interesados en el tema.