Diagnóstico ergonómico en las camareras de piso del sector hotelero. Caso Varadero, Cuba

• Autores: Grether Lucía Real Pérez, Joaquin Aramis García-Dihigo, Neydalis Piloto-Fleitas, Mercedes Dania Regueira-Lezcano
• Localización: Ingeniería Industrial, ISSN-e 1815-5936, Vol. 32, Nº. 3, 2011, págs. 171-178
• Idioma: español
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• Resumen
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    El diagnóstico ergonómico en los puestos de trabajo, con el objetivo de mejorar la calidad de vida laboral, es un tema ampliamente difundido en el ámbito internacional. El trabajo de las camareras de piso en el sector hotelero está caracterizado por un conjunto de factores que, de manera global, hacen de este puesto uno de los más afectados dentro de este sector. El objetivo del trabajo fue realizar un diagnóstico ergonómico en el área de las camareras de piso, teniendo en cuenta los elementos que afectan su calidad de vida laboral. El procedimiento seguido para el diagnóstico se basa fundamentalmente en la determinación del Índice de Evaluación Ergonómico. Los resultados del trabajo permitieron determinar en 3 entidades del polo turístico de Varadero y establecer las bases de un programa de mejora que atenúe los problemas encontrados.

  • English

    The ergonomic diagnosis at workstations, with the aim of improving the quality of working life, is a widespread issue in the international field. The work of the chambermaids in the hotel industry is characterized by a set of factors that, on an overall view, make this job one of the most affected in this sector. The objective of the investigation was to conduct a comprehensive assessment of elements affecting the quality of working life in the area of chambermaids. The procedure for diagnosis is mainly based on the determination of the Ergonomic Assessment Index. The results of this work allowed to establish in 3 entities of the touristic resort of Varadero and lay the foundation for a improvement program that mitigates the problems encountered.