Resumen de Análisis cualitativo y semicuantitativo de sustancias que migran desde los materiales plásticos hacia los alimentos
- español
Los productos infantiles empleados en alimentación, han de estar sujetos a estrictas normas de seguridad.
Además de ello, la legislación complementaria relativa al cumplimiento de materiales en contacto con alimentos (Reglamento No 1935/2004 y el recientemente publicado reglamento relativo a materiales plásticos en contacto con alimentos, Reglamento UE Nº 10/2011), debería ser especialmente observada. Debido a la innovación en diseño y materiales que este tipo de productos experimenta, la naturaleza de las sustancias que pueden migrar desde el material, puede llegar a ser dificil de identificar, con lo que es necesario aplicar diversas técnicas analíticas (tanto de preparación de muestra como instrumentales) con el objetivo de investigar qué tipo de aditivos/sustancias son los que más potencial de migración presentan.
- English
Children's products used in food must be subject to strict safety standards. Furthermore, additional legislation concerning compliance with materials in contact with food (Regulation No. 1935/2004 and the recently published regulations concerning plastic materials in contact with food, EU Regulation No. 10/2011) should be especially noted. Dueto innovation in design and materials which these products go through, the nature of the substances that can migrate from the material can be diíficult to identify; that is why it is necessary to apply different analytical techniques (to prepare the sample and instrumental) in order to do research into what kind of additives / substances have a bigger potential for migration.
