Resumen de Tratamiento dietético de las hiperlipemias familiares

Rodrigo Alonso, Nelva Mata Pariente, Pedro Mata López

• El riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular (ECV), está determinado por una compleja interacción de factores genéticos y ambientales, destacando entre estos últimos los factores nutricionales, la actividad física y el consumo de tabaco. Sin embargo, existen ciertas situaciones en las cuales los factores genéticos son los principales determinantes del desrrollo de la ECV. Es el caso de las hiperlipemias familiares.