Resumen de Projeto geroleite. Melhora da gestão da produção leiteira: caso cooperativa agropecuária de Macaé-RJ

C. Oliveira, J.C.C. Almeida, F.M. Pimentel, P. Moraes, C.C. Branco

• English

  The research was done between december 2001 and may 2002 in Macaé-RJ. This producers belonged to the Macaé Cooperated Producers, having 1646 cows. The work aimed to collect data for two reports, one operational and other of performance, where producers could take administrative decisions. During the research 168 monthly reports were done. Using the operational report, the producers monitored the reproductive and productive status of each cow and the performance report allowed to have the productive and finance indexes under control by the individual monthly production cost. By using the monthly real production cost, it was expected that producers could take decisions to improve the management of their properties, using technologies to reduce their real production costs. The results showed that was possible to reduce in 0.3% the cost per litre of milk, in 2.5% the total production cost. The monthly production not increased -0.6% and cow productivity increased 3.6%.

• português

  O objetivo foi a coleta de dados no período de dezembro de 2001 a maio de 2002, no município de Macaé-RJ, com a participação inicial de 15 produtores cooperados da Cooperativa Agro-pecuária de Macaé, RJ, participando com plantel total de 1646 vacas, a fim de gerar relatórios como operacional e de performances, onde os produtores podiam tomar decisões de cunho administrativo. Foram emitidos 168 relatórios, com periodicidade mensal. Com o relatório operacional os produtores monitoravam a situação reprodutiva e produtiva de suas matrizes, e com o relatório de performances os seus índices zootécnicos e suas despesas, com ênfase no custo de produção mensal da leite. Através do custo de produção mensal, esperou-se que os produtores tomassem decisões voltadas à gestão de suas propriedades, dessa forma exigindo tecnologias que fossem capazes de reduzir seus custos. Os resultados mostraram que os produtores conseguiram nesse período, reduzir o custo médio do litro de leite em 0,3%, redução média na despesa mensal da ordem de 2,5%, redução na produção média mensal da ordem de -0,6% e, incremento na produtividade por vaca/dia da ordem de 3,6%.