Aplicación de la Seguridad Alimentaria en una empresa de alimentación

• Autores: María Eugenia Pérez González
• Localización: Mantenimiento: ingeniería industrial y de edificios, ISSN 0214-4344, Nº. 247, 2011, págs. 24-28
• Idioma: español
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• Resumen

  • El Grupo Helios está certificado en IFS y BRC, estas normas suponen un cambio importante en las exigencias y protocolos de mantenimiento frente a las normas generales como ISO 9000, afectan tanto a las instalaciones como a los procedimientos. Ejemplo práctico de aplicación, Instalaciones, Protocolos mantenimiento/limpieza, Utiles/Herramientas, Productos, Formación. Buenas prácticas de Mantenimiento PPC.