La mesuree de l'oxygène total au conditionnement en BIB: Elément clé de la durée de vie du vin

• Autores: Sophie Vialis, Patrick Shea, Jean-Claude Vidal, Patrick Vuchot
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 140, 2011, págs. 44-46
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)