Separation and characterization of 1,2,3,4-tetrahydro-á-carboline-3-carboxylic acids by HPLC and GC-MS. Identification in wine samples

• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 45, Nº 1, 1994, pág. 92
• Idioma: inglés
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