Librería de Modelos Orientada a Objetos para la Simulación del Cuarto de Azúcar: Cristalizador Continuo por Evaporación al Vacío

• Autores: Rogelio Mazaeda, César de Prada Moraga, Alejandro Merino Gómez, Luis Felipe Acebes Arconada
• Localización: Revista iberoamericana de automática e informática industrial ( RIAI ), ISSN-e 1697-7920, Vol. 8, Nº. 1, 2011, págs. 100-111
• Idioma: español
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• Resumen

  • El Cuarto de Azúcar constituye el último departamento importante de una fábrica de azúcar de remolacha. Recibe de las secciones anteriores de la fábrica un jarabe concentrado de sacarosa y entrega el azúcar blanco cristalizado de valor comercial. En este artículo se describen las características generales de una librería Orientada a Objetos para modelar Cuarto de Azúcar típicos con el objetivo de crear herramientas de simulación para entrenamiento de operarios y se describe de forma detallada el modelo dinámico del cristalizador continuo por evaporación al vacío