Production of β-mannanase and β-mannosidase by Enterococcus casseliflavus FL2121 isolated from decayed Konjac

• Autores: T. Komaki, K. Tonomura, Y. Oda
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 10, Nº 4 (August), 1993, págs. 353-358
• Idioma: inglés
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