Investigación de un caso de infección neonatal por Enterobacter sakazakii asociada a un preparado en polvo para lactantes
- Autores: Mercedes Simón, Sara Sabaté, Ana Cristina Osanz, Rosa Maria Bartolomé Comas, María Dolores Ferrer García
- Localización: Enfermedades infecciosas y microbiología clínica, ISSN 0213-005X, Vol. 28, Nº. 10, 2010, págs. 713-715
- Idioma: español
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Resumen
Introducción Se describe la investigación de un caso de meningitis por Enterobacter sakazakii en una unidad de prematuros con el objetivo de identificar la fuente de infección y los posibles factores contribuyentes.
Material y métodos Se realizó el análisis de los posibles riesgos asociados a la infección. En las muestras del preparado en polvo de los lotes que se utilizaron en la alimentación de los neonatos se investigó la presencia de E. sakazakii y su grado de contaminación inicial. Las cepas de E. sakazakii aisladas en sangre y heces del neonato, y en las muestras del preparado en polvo se caracterizaron mediante el biotipo, antibiotipo y pulsotipo.
Resultados La alimentación del neonato infectado se había realizado exclusivamente con un preparado en polvo para lactantes prematuros. E. sakazakii se detectó en una muestra abierta y otras 2 no abiertas de un único lote de los analizados. Las cepas de E. sakazakii aisladas en el preparado en polvo y las aisladas en el neonato infectado presentaron el mismo biotipo, patrón de resistencias antimicrobianas y patrón de PFGE. Como factores contribuyentes se identificaron la inadecuada reconstitución del preparado y el excesivo tiempo de conservación antes de su administración.
Conclusiones La infección por E. sakazakii en el neonato de la unidad de prematuros se originó por el consumo de un preparado en polvo para lactantes prematuros contaminado durante su fabricación, como resultado de una inadecuada preparación y conservación del producto una vez reconstituido
