Resumen de Biodiversidad agraria, razas autóctonas y variedades locales
Laura Serna Arias, E. Torremocha
Destacan la importancia del proceso de coevolución en el que intervienen las plantas, animales y seres humanos, así como los efectos que sobre las distintas razas autóctonas y variedades locales tienen simplificación y la incorporación de elementos que contribuyen a una contaminación difusa del medio por un lado y por otro las amenazas de incorporar los OGM (Organismos Geneticamente Modificados). Señalan, como salida más viable a la creciente situación de insostenibilidad, la agricultura y ganadería ecológicas.
