Evolución e importancia económica das denominacións xeográficas de calidade galegas

• Autores: María Pilar Piñeiro García, María José García Rodríguez
• Localización: Revista galega de economía: Publicación Interdisciplinar da Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais, ISSN-e 2255-5951, ISSN 1132-2799, Vol. 20, Nº. 1, 2011, págs. 191-212
• Idioma: gallego
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• Resumen

  • Los productos del sector agroalimentario gallego se enfrentan a un entorno cada vez más competitivo. Por este motivo, algunos de ellos han querido destacar sus especiales características �relacionadas con la calidad y con su lugar de origen� mediante la adopción de las llamadas denominaciones geográficas de calidad. En este artículo se revisan las distintas figuras jurídicas aplicadas en la actualidad y en qué consiste cada una de ellas. Posteriormente, se realiza una revisión de las que existen en Galicia, analizando su evolución e importancia económica, así como la representatividad en el contexto nacional y el nivel de penetración en los mercados exteriores.