Bioblanqueo de lino mediante el sistema lacasa mediador a presión atmosférica

• Autores: Ursula Fillat, M. Blanca Roncero
• Localización: Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 67, Nº. 548, 2010, págs. 254-261
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Bioblanqueig de lli mitjançant el sistema lacasa mediador a presió atmosfèrica
  • Flax biobleaching by laccase mediator system at atmosferic pressure
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• Resumen
  • español

    En este trabajo se estudia el bioblanqueo de pasta de lino basado en el sistema lacasa mediador (L) a presión atmosférica, en concreto, la influencia de la adición de oxígeno y del tiempo de tratamiento en las propiedades de pastas. Los resultados obtenidos muestran que la adición de oxígeno al sistema influye en las propiedades de la pasta tanto después de aplicar la etapa enzimática como después de la posterior realización de una etapa de extracción alcalina (E). En la evolución de la blancura de la pasta, se observan diferentes comportamientos después de la etapa L y después de la secuencia LE. A partir de los resultados del estudio de las coordenadas cromáticas CIE L*C*h y las curvas espectrofotométricas, se puede deducir que la etapa de tratamiento enzimático produce una modificación de la estructura de la lignina que lleva a la formación de grupos cromóforos que aportan color a la pasta. Los valores de número kappa indican que se producen dos fases diferenciadas en el biotratamiento, una primera fase de deslignificación rápida y una segunda de deslignificación lenta.

  • català

    En aquest treball s’estudia el bioblanqueig de pasta de lli basat en el sistema lacasa mediador (L) a presió atmosfèrica, en concret, la influència de l’adició d’oxígen i del temps de tractament en les propietats de les pastes. Els resultats mostren que l’adició d’oxígen al sistema influeix en les porpietats de la pasta tant desprès d’aplicar l’etapa enzimàtica com desprès de la posterior realització d’una etapa d’extracció alcalina (E). En l’evolució de la blancura de la pasta, s’observen diferents comportaments desprès de la etapa L i de la seqüència LE. A partir dels resultats de les coordenades cromàtiques CIE L*C*h i les curves espectrofotomètriques, es pot deduïr que la etapa de tractament enzimàtic produeix una modificació de l’estructura de la lignina que porta a la formació de grups cromòfors que aporten color a la pasta. Els valors de l’index kappa indiquen que es produeixen dos fases diferenciades en el biotractament, una primera fase de deslignificació rápida i una segona lenta.

  • English

    In this study, the effect of the treatment time and oxygen addition on the laccase mediator system’s efficiency applied to flax pulp at atmospheric pressure is evaluated. The presence of oxygen and the increase of its concentration in the medium affect on pulp properties after both enzymatic treatment (L) and alkaline extraction stage (E). Different behaviours of pulp brightness property are observed during L stage and LE sequence. Based on color properties (coordinates CIE L*a*b* and spectophotometric curves), the enzyme treatment not only removes lignin, but also alters the structure of the pulp by causing the formation of chromophoric groups giving color. The kappa number values show that two different steps take place in the biobleaching. Firstly a fast delignification occur and immediately a slower delignification.