Développement d'un appareil permettant de prédire la maturité du raisin par spectroscopie proche infrarouge (PIR)

• Autores: V. Geraudie, J.M. Roger
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 240, 2010 (Ejemplar dedicado a: 2020, où sera la lumière de l'oenologue?), págs. 2-8
• Idioma: francés
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