Aplicación de aceite esencial de orégano mexicano (Lippia berlanderi Schauer) contra mesfilos aerobios y patógenos en carne de pavo

• Autores: María Hernández González, Nuyén Díaz Cortés, Francisco Hernández Centeno, Ramón Silva Vázquez
• Localización: Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 3, Nº. 2, 2009, págs. 48-56
• Idioma: español
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