Compuestos prebióticos y biodisponibilidad de minerales y oligoelementos

• Autores: E. G. H. M. van den Heuvel, A. Bongers
• Localización: Gastroenterología y hepatología, ISSN 0210-5705, Vol. 26, Nº Extra 1, 2003 (Ejemplar dedicado a: Prebióticos y probióticos: Mecanismos de acción y sus aplicaciones clínicas), págs. 50-63
• Idioma: español
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