Goût de moisi terreux. Géosmine: encore de nombreuses zones d'ombre

• Autores: D. T., L. D., Irène Aubert
• Localización: Viti: de la vigne au vin, ISSN 0757-4673, Vol. 29, Nº 306, 2005, págs. 20-22
• Idioma: español
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