Obtention de vins rosés de qualité. Partie 1: influence des levures fermentaires

• Autores: Fuster, A., Niezborala, P.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 112, 2004, págs. 16-18
• Idioma: español
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