Les méthodes sensorielles au service de la différenciation des vins

• Autores: Marchal, R., Jeandet, P., Thuillier, B.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº 128, 2008, págs. 44-48
• Idioma: español
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