Sélection d'une nouvelle souche de levure beaujolaise pour les vins rouges fruités: RB 4

• Autores: Lempereur, Valérie, Renée Boisson
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 124, 2007, págs. 29-32
• Idioma: español
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