Empleo de compuestos fenólicos en la dieta para modular la respuesta inflamatoria intestinal

• Autores: María del Carmen Frontela Saseta, Fabio Virgili , Raffaella Canali
• Localización: Gastroenterología y hepatología, ISSN 0210-5705, Vol. 33, Nº 4, 2010, págs. 307-312
• Idioma: español
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