A mark of good taste - Legal requirements for natural casings in the wake of the BSE crisis

• Autores: Monika Beutgen
• Localización: Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 1, 2002, pág. 15
• Idioma: alemán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)