Camitine content in thermally treated meat

• Autores: Joanna Leszczynska, A. Lacka
• Localización: Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 1, 2007, págs. 59-61
• Idioma: alemán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)