Microproycessor based system for controlling pasteurization and sterilization of food in batch retorts

• Autores: Ryszard Rywotycky
• Localización: Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 4, 2003, págs. 59-63
• Idioma: alemán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)