Carandell desarrolla su docencia e investigación sobre todo en Andalucía. Ligado a la institución libre de enseñanza, de la geología deriva a la geografía humana. Sus aportaciones a ella son las siguientes: epistemología, que va desde el determinismo a una interpenetración entre medio físico y causas humanas; su "ansia de paisaje"; monografías regionales; sus ricos estudios de poblamiento rural y urbano; su ideología y temas, a veces pioneros, de geografía agraria.
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