Ottimizzazione del processo produttivo dei cavoli cinesi di quarta gamma: aspetti qualitativi ed enzimatici

• Autores: Anna Eghle Catalano
• Localización: Colture protette: orticoltura e floricoltura, ISSN 0390-0444, Vol. 39, Nº 2, 2010, págs. 74-79
• Idioma: italiano
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