La desalcoholització per columna de cons rotatoris ens proporciona vins de la mateixa qualitat sensorial que el vi de partida

• Autores: Domingo Carlos González Huerta
• Localización: ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 24, Nº 80, 2007, págs. 23-25
• Idioma: catalán
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