Un vistazo a las tendencias en el proceso y envasado de productos de alimentación que han marcado 2010

• Autores: Daniela Thiele, Andreas Leitze, Martin Tanner
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 420, 2011, págs. 108-118
• Idioma: español
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