Interacciones fármaco-nutrientes en patología neurológica

• Autores: Guadalupe Piñeiro Corrales
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 2, Nº. Extra 2, 2009 (Ejemplar dedicado a: Relaciones entre el Sistema Nwervioso y la Nutrición Clínica), págs. 89-105
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se realiza un estudio profundo de las interacciones de los fármacos antiepilépticos (FAE), destacando aquellos FAE que originan depleción de ácido fólico y sus repercusiones clínicas sobre diferentes sistemas, como es el caso del sistema cardiovascular. Se estudia la influencia de los componentes antioxidantes de la dieta (vitamina C, Vitamina E, polifenoles, flavonoides y carotenoides) en la patogénesis de las principales enfermedades neurodegenerativas, Enfermedad de Alzheimer (EA), Enfermedad de Parkinson (EP) y Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA). Se discuten las interacciones entre las proteínas de la dieta y tratamiento de la enfermedad de Parkinson con el objetivo de mejorar su sintomatología.

    Se incorpora una actualización de las recomendaciones de la administración de los medicamentos más utilizados en patologías neurológicas para evitar posibles interacciones.