La vid en las tierras altas de Lorca

• Autores: María Luján Ortega, Tomás García Martínez, Angel Luis Sánchez López
• Localización: Alberca: Revista de la Asociación de Amigos del Museo Arqueológico de Lorca, ISSN 1697-2708, Nº. 8, 2010, págs. 213-232
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    En el presente artículo se analiza la presencia de la vid en las Tierras Altas de Lorca como resultado de un proceso socioeconómico que impregna las formas de vida, las costumbres y la gastronomía de sus habitantes. Mostrando cómo era el proceso de recogida, selección, elaboración y venta del vino en las pedanías del norte de Lorca.

  • English

    The presence of the grapevine is analyzed in the north of Lorca as result of a socioeconomic process that impregnates the forms of life, the customs and the gastronomy of his inhabitants. Showing how it was the process of withdrawal, selection, production and sale of the wine in the north of Lorca.