"Llibre de guisados, escullits particularment de la cuyna estrangera (1867)". El receptari de Melchor de Ferrer i de Manresa

• Autores: Pep Vila Medinyà
• Localización: Estudis del Baix Empordà, ISSN 1130-8524, Nº 23, 2004, págs. 91-132
• Idioma: español
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