Synthesis, Characterisation and Use of 2-Tetradecylclobutanone Together with Other Cyclobutanones as Markers for Irradiated Liquid Whole Egg

• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 62, Nº 4, 1993, pág. 361
• Idioma: inglés
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