Effects of pre-veraison irrigation cutoff and skin contact time on the composition, color, and phenolic content of young Cabernet Sauvignon wines in Spain

• Autores: Michael Sipiora, María-Jesús Gutiérrez Granda
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 152-162
• Idioma: inglés
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