Resumen de Buena práctica / caso: La gestión sostenible del agua en la empresa: El caso de los hoteles NH
En los últimos años hemos visto como la industria hotelera ha adoptado varias iniciativas dirigidas a mejorar su comportamiento medioambiental, siendo la gestión sostenible del agua y la reducción de su consumo una de sus áreas prioritarias de actuación. En el presente artículo abordamos la gestión del agua realizada por NH Hoteles como parte de su Plan estratégico del Medioambiente para el periodo 2008-2012. Para ello, en primer lugar, analizamos el por qué de este Plan y sus objetivos para, posteriormente, analizar los resultados y la apuesta que desde NH Hoteles siguen realizando en materia de investigación y desarrollo para lograr reducir los consumos de agua en sus hoteles
