Effects of temperature on anthocyanin biosynthesis in grape berry skins

• Autores: Takayoshi Yamane, S. T. Jeong, N. Goto-Yamamoto, Y. Koshita, S. Kobayashi
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 57, Nº 1, 2006, págs. 54-59
• Idioma: inglés
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