Cluniacenses y cistercienses en el siglo XII: dos concepciones del ascetismo, dos sistemas económicos, dos actitudes ante la alimentación

• Autores: Antoni Riera Melis
• Localización: Castilla y el mundo feudal: homenaje al profesor Julio Valdeón / coord. por María Isabel del Val Valdivieso, Pascual Martínez Sopena; Julio Valdeón Baruque (hom.), Vol. 3, 2009, ISBN 978-84-9718-591-2, págs. 399-464
• Idioma: español
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