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In-vitro and In-vivo Dephosphorylation of Rapeseed Meal by Means of Phytate-Degrading Enzymes Derived from Aspergillus niger
Localización:
Journal of the science of food and agriculture
,
ISSN
0022-5142,
Vol. 61, Nº 1, 1993
,
pág.
1
Idioma:
inglés
Texto completo no disponible
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