Obesidad en las mujeres pertenecientes a minorías: calorías, comercio y cultura

• Autores: Sharon T. Phelan
• Localización: Clínicas obstétricas y ginecológicas de Norteamérica, ISSN 1885-9070, Vol. 36, Nº. 2, 2009 (Ejemplar dedicado a: Obesidad en la mujer), págs. 379-392
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • La obesidad está aumentando a una velocidad epidémica en todas las mujeres, pero especialmente en las mujeres y niños pertenecientes a minorías. Entre los factores que contribuyen a esto se encuentran los cambios en la ingesta y el gasto calórico (calorías), el coste y la facilidad de adquisición de comida junto con las presiones del mercado y de los medios (comercio), y la respuesta de la comunidad a la prevalencia cada vez mayor de la obesidad y del sedentarismo (cultura).