Effects of high O2 pretreatment and gibberellic acid on sensorial quality and storability of table grapes

• Autores: Y. Deng, Y. Wu, Y. F. Li, M. D. Yang, C. B. Shi, C. J. Zheng
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 12, Nº 4, 2006, págs. 307-313
• Idioma: inglés
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