Menjar «al detall»

• Autores: Penny Ritscher
• Localización: Infància: educar de 0 a 6 anys, ISSN 0212-4599, Nº. 173, 2010, págs. 10-13
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • A l'escola bressol, el fet de menjar (dinar, i també berenar) té molts vessants: la qualitat del mateix menjar, el context de convivència en què es menja, la ritualitat d'una cita quotidiana i l'aspecte que podríem anomenar "laboratori". És el que ressalten els exemples esmentats en l'article, i sobre els quals -em sembla- no es reflexiona prou. Probablement el motiu és, si més no en part, el fet que, d'adults, les nostres habilitats a taula són tan consolidades que les donem per descomptades.