Short communication: mineral composition in foliage of some cultivated and wild species of Chenopodium

• Autores: A. Bhargava, S. Shukla, D. Ohri
• Localización: Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 2, 2010, págs. 371-376
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Comunicación corta. Composición en minerales de las hojas de algunas especies cultivadas y silvestres de Chenopodium
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• Resumen
  • español

    Los miembros del género Chenopodium son utilizados como cultivos forrajeros en muchas partes del mundo. Se sembraron 40 accesiones de Chenopodium spp. (C. album, C. berlandieri, C. bushianum, C. giganteum, C. murale, C. quinoa y C. ugandae) en un diseño de bloques al azar con tres réplicas. Para determinar la composición mineral, se recogieron hojas de cada accesión de cada replica, de las zonas baja, media y alta de la planta, que se unieron en una sola muestra y se analizaron en laboratorio por triplicado. El presente estudio muestra que Chenopodium spp.

    es una rica fuente de minerales como (de media, en mg 100 mg�1) potasio (6.329), sodio (8.350), calcio (1.154) y hierro (83,92). Las estimaciones de la heredabilidad fueron altas para todos los minerales, mostrando los valores más altos para potasio y níquel (99,49 y 99,16%, respectivamente). El sodio se correlacionó positivamente con el calcio (0,483**) y el cobre (0,274*), mientras que el cobre se correlacionó negativamente con todos los metales pesados, excepto el hierro y el níquel. El tamaño de la hoja se correlacionó negativamente con el potasio y el cromo, y positivamente con el calcio y el cobre. Este estudio es de gran importancia para aumentar los minerales en el follaje de Chenopodium, así como en la mitigación de la deficiencia nutricional prevalente entre las poblaciones pobres de los países en desarrollo.

  • English

    Abstract Members of the genus Chenopodium are used as a foliage crop and fodder in many parts of the world. Forty accessions of Chenopodium spp. (C. album, C. berlandieri, C. bushianum, C. giganteum, C. murale, C. quinoa, and C. ugandae) were sown in a randomized block design with 3 replications. For determination of mineral composition, leaves of each accession from each replication were collected from lower, middle and upper regions of the plant, bulked together and transported to the laboratory. All the samples were analyzed in triplicate. The present study showed that Chenopodium spp. is a rich source of minerals like (means, in mg 100 mg�1) potassium (6,329), sodium (8,350), calcium (1,154) and iron (83.92). The heritability estimates were high for all the minerals, with potassium and nickel showing the highest values (99.49 and 99.16% respectively). Sodium was positively correlated with calcium (0.483**) and copper (0.274*).

    Copper was negatively correlated with all heavy metals except iron and nickel. Leaf size was negatively correlated with potassium and chromium, and positively correlated with calcium and copper. This study would be of immense importance in enhancement of minerals in chenopod foliage as well as in mitigating nutritional deficiency prevalent among the poor populations in the developing countries.